Anita lava la tina

¿Cómo el hígado responde tan rápido a los alimentos?

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¿Cómo el hígado responde tan rápido a los alimentos? Un estudio reciente ha desvelado una fascinante respuesta hepática desencadenada por la mera visión y el olor de los alimentos, lo que pone de manifiesto la intrincada conexión del organismo entre la información sensorial y los procesos metabólicos. ¿El hígado responde tan rápido a los alimentos?…

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La sangre de cerdo como sustituto del huevo: una alternativa sorprendente

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La sangre de cerdo como sustituto del huevo: una alternativa sorprendente ¿Sabías que la sangre de cerdo puede ser un sustituto del huevo en recetas dulces? El Nordic Food Lab, con sede en Copenhague, ha investigado esta posibilidad y encontrado sorprendentes aplicaciones culinarias. ¿Qué mejor momento para explorar estas recetas que en Halloween? Un sustituto…

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